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domingo, 28 de diciembre de 2014

ESTUDIO EN TIENDAS DE LATINOAMÉRICA INDICA CÓMO GANAR EN EL CANAL TRADICIONAL

http://www.revistapym.com.co/destacados/estudio-tiendas-latinoamerica-indica-como-ganar-canal-tradicional
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Para ver el reporte Haz Clic Aquí.
La empresa Dichter & Neira realizó una investigación en Latinoamérica para encontrar un diagnóstico actual de las tiendas de barrio en la región.  Sobre un universo de 3433 tiendas, 400 de ellas ubicadas en Colombia, a través de técnicas de recolección de la información de tipo “ Cara a Cara” y durante el mes de septiembre de 2014 se llevó a cabo la recolección de la información.
Los resultados dan un panorama útil y vigente acerca de cómo las marcas y los fabricantes pueden alinear y estructurar sus esfuerzos en miras de satisfacer la demanda y necesidades en este vital punto de apoyo para sus esfuerzos de mercadeo en la región.
Con más de 1.4 millones de puntos de venta desde México a Perú, las tiendas son una importante fuente de ingreso y un motor de la economía de nuestros países.
Estos son algunos de los hallazgos destacados:
LA IMPORTANCIA DE LA OPINIÓN DE LOS TENDEROS
La inversión en la construcción de las marcas puede verse desperdiciada en el punto de venta. No incentivar a los tenderos en el momento adecuado y con el beneficio adecuado implica un costo de oportunidad para las marcas; entender en tiempo real la efectividad de sus actividades y de la competencia en el canal tradicional le permite accionar rápidamente e incrementar sus ventas.
RAZONES PARA ELEGIR AL MEJOR FABRICANTE
Las principales razones de elegir al mejor fabricante o distribuidor directo en los países de la región se relacionan a atributos relacionados con el producto que distribuyen, los beneficios económicos que éstos ofrecen y los servicios recibidos.
RAZONES RELACIONADAS AL PRODUCTO
La principal razón para elegir al mejor fabricante o distribuidor directo en Honduras, El Salvador, Colombia, Guatemala y Nicaragua es que éstos ofrecen productos que tienen alta rotación, buena calidad y una mayor variedad.
RAZONES RELACIONADAS A LOS BENEFICIOS ECONÓMICOS
La principal razón para elegir al mejor fabricante o distribuidor directo en Perú, México y Panamá son los beneficios económicos que estos ofrecen, dentro de los cuales se encuentran ofrecer mejores precios, mejores promociones y más crédito.
RAZONES RELACIONADAS AL SERVICIO
La principal razón para elegir al mejor fabricante en Jamaica, República Dominicana y Costa Rica es que éstos ofrecen un mejor servicio, en específico, visitan la tienda con la frecuencia adecuada, realizan las entregas a tiempo y sus vendedores ofrecen buena atención.
FABRICANTE EN EL QUE MÁS DINERO GASTAN LAS TIENDAS
En todos los países, los tenderos consideran que el mejor fabricante o distribuidor directo también es en el que más dinero gastan.
Coca Cola es el líder regional en esta instancia.
CANAL TRADICIONAL EN COLOMBIA
Top 10 fabricantes o distribuidores directos en los que más dinero gasta
1. Coca Cola
2. Postobon
3. Bavaria
4. Alpina
5. Pilsen
6. Colanta
7. Nutresa
8. Quala
9. Unilever
10. Fritolay
BENEFICIOS QUE PREFIEREN LOS TENDEROS
En Centroamérica  a excepción de Costa Rica, la mayoría de tenderos prefieren recibir productos gratis de parte de los fabricantes. En México, Costa Rica y Colombia prefieren recibir descuento en el precio de la compra; mientras que en Perú, República Dominicana y Jamaica los tenderos prefieren promociones tipo 2X1.
PRINCIPALES BENEFICIOS QUE DAN LOS PROVEEDORES DIRECTOS
Las promociones son el beneficio habitual que ofrecen los fabricantes o distribuidores directos en la mayoría de países, a excepción de Costa Rica y Jamaica que ofrecen principalmente descuentos y Panamá donde ofrecen productos gratis.
Las promociones/regalos son el beneficio que más se recibe en todos los países a excepción de Costa Rica, Jamaica y Panamá. El canal tradicional de Guatemala se observa como el que menos beneficios recibe.
OPTIMISMO DE LOS TENDEROS
Los tenderos en la mayoría de los países ven con optimismo sus ventas para los próximos 6 meses.
68% de los tenderos colombianos considera que sus ventas mejorarán.
PRINCIPALES PRODUCTOS BUSCADOS EN LAS TIENDAS
1. Sodas y Gaseosas
2. Productos lácteos
3. Cerveza
4. Boquitas y Snacks
5. Dulces y Galletas
6. Bebidas de frutas
7. Productos de limpieza del hogar
8. Productos de higiene personal
9. Cigarrillos
10. Jabón y detergente
BEBIDAS MÁS BUSCADAS POR LOS COMPRADORES
Las bebidas gaseosas son el producto más buscado por los compradores en todos los países a excepción de República Dominicana, donde los refrescos y bebidas de frutas son los más buscados.
ABASTECIMIENTO
Las tiendas en la mayoría de países se surten principalmente a través de los distribuidores directos y en menor medida a través de tiendas mayoristas.
¿CÓMO SE SURTEN LAS TIENDAS?
En promedio, 4 de cada 5 tiendas se surten a través de distribuidores directos.
En promedio, 3de cada 5tiendas se surten directamente de los fabricantes.
En promedio, 2 de cada 5 se surten en tiendas mayoristas.
¿QUÉ MUESTRA EL ESTUDIO PARA QUE SU MARCA GANE EN EL CANAL TRADICIONAL?
  • El mejor fabricante para el tendero es también en el que más dinero gasta.
  • Enfocarse en el producto, beneficios económicos atractivos y un servicio al cliente excepcional se convierte en el camino a seguir para convertirse en el mejor fabricante y de mayor venta en el canal tradicional.
  • Los fabricantes en los que más dinero gastan las tiendas son empresas multinacionales de renombre que cuentan con un sistema de distribución directo.
  • Tener un contacto directo con los tenderos es un punto diferenciador que puede generar mejores resultados económicos para el fabricante.
  • Existen diferencias entre los beneficios recibidos y los preferidos en la mayoría de países.
  • Alinear los beneficios ofreciendo descuentos en el precio de su compra, producto gratis y promociones tipo 2x1 puede ser un elemento clave para sobresalir frente a los competidores.
Con información de Dichter&Neira

lunes, 15 de diciembre de 2014

RETAILNALYTICS: EL ANÁLISIS PREDICTIVO DEL CONSUMIDOR EN EL ESCENARIO DEL RETAIL

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En tiempo real, el sector del retail, cadenas de supermercados y empresas de venta minorista precisan un mayor conocimiento del comportamiento de sus clientes a fin de lanzar ofertas personalizadas y hacer recomendaciones de acuerdo a las preferencias, hábitos y gustos de los mismos.
Mediante la inteligencia analítica la industria de retail puede llegar a determinar, con base en el comportamiento del cliente y sus patrones de consumo, cuáles son los sectores a los que se deben dirigir para generar estrategias focalizadas y servicios personalizados. A esta tendencia también se le ha denominado como RBA – Retail Business Analytics.
La incorporación de una plataforma de descubrimiento y la aplicación de técnicas de data mining y machine learning sobre información tanto estructurada como no estructurada le permite a los ejecutivos del sector, conocer antes que el cliente vaya a la tienda, cuáles son los factores y variables que pueden influenciar la canasta de productos y los volúmenes de su próxima compra. Sobre estas bases se habla hoy en día de la “Analítica del Retail” 
Por todo el mundo se están dando desarrollos enfocados en mejorar el entendimiento predictivo del comportamiento del consumidor en los putnos de venta. Sin ir más lejos, Wivo es una de las startups seleccionadas para la Generación 2014 de la Academia Wayra Chile, la aceleradora de negocios del Grupo Telefónica. La startup  levanta datos de las experiencias de los consumidores y del rendimiento de una tienda para que las firmas de retail puedan tomar mejores decisiones.
Miguel Soto, gerente general de Wivo, define a la startup como “una empresa donde ofrecemos una plataforma de analíticas para retail” y explica que “en este momento el retailer conoce solamente las ventas, pero qué pasa antes o durante en la tienda, eso aún es un mundo oscuro”.
¿POR QUÉ ANALÍTICA DE RETAIL? 
 “Hace unos cinco o seis años lo que hacían las empresas era tener una persona cualquiera, un guardia o alguien más, contando cuando la gente ingresaba o salía de una tienda, o hacían estas típicas encuestas a los clientes, incluso hasta tenían personas disfrazadas que se hacían pasar por clientes para ver cómo les atendían. Todo este universo se maneja a nivel subjetivo. Y ahora las tiendas están tomando conciencia -en una tendencia global- de que todo esto debe ser analizado con datos duros” expresa Miguel Soto. 
Saber cuántas personas entran, qué pasillos son los más visitados, qué productos los más consultados, el tiempo medio de permanencia frente a cada estantería, la frecuencia de visita… son muchas las variables que pueden obtenerse en una tienda real, ya sea pequeña o grandes almacenes, datos que pueden usarse para optimizar la posición de los productos, para entender mejor lo que buscan los clientes, para aumentar las ventas, reducir el stock, eliminar al máximo los productos devueltos... en fin, para analizar nuestro negocio.
Esa es la idea de proximus, una startup inglesa que tiene la tecnología para hacer eso posible en los comercios con los que empiezan a trabajar, proyecto que se presenta en proximus.io 
En este caso se trata de una compañía de Londres que quiere comenzar a desarrollar la idea poco a poco entre algunos locales seleccionados. La idea no es nueva, ha aparecido en los últimos años en algunas ciudades de todo el mundo, aunque parece que no se ha conseguido encontrar una relación de coste / beneficio adecuada que ayude a implantar este tipo de sensores en los comercios del día a día.
En escenarios como España, ya existen herramientas tales como  Flame Analytics , que según sus creadores pretende ser “humildemente” un “Google analytics del mundo real”, un software que ayuda a entender mejor el comportamiento de los clientes, qué les gusta, cómo se mueven, qué artículos tocan, cuánto tiempo están en la tienda, etc

DATA, METADATA Y RETAIL
Según un informe de IDC será la analítica y el Big Data los grandes propulsores de la renovación tecnológica del retail. Unos campos claves para conseguir la ansiada experiencia omnicanal. El año pasado, el 50% de los vendedores se enfocaron en estrategias de precios, inteligencia de mercado y reclutamiento de clientes.
Para conseguir que los vendedores sigan haciendo evolucionando, la tecnología tendrá que estar a su lado desarrollando nuevos productos y soluciones. IDC asegura que estas tendencias continuarán en el retail en los próximos años con la ayuda de soluciones que conozcan mejor a los usuarios, ayuden a dar mejor experiencia y les hagan más competitivos. Tecnología para crear oportunidades en el marco del comercio electrónico y la tienda física. Que los vendedores se adapten a esta tendencia será clave para su supervivencia. Dar herramientas de colaboración, ofrecer inteligencia en sus procesos de gestión y conocer mejor a los consumidores para darles lo que necesiten cuando lo necesiten serán la ventaja esencial para seguir vendiendo. 
Empresas diversas en tamaño y escala, tales como Sap, Roamler, Neosystems, PentaAnalytics, Quiterian, Swirl, Eixos, RetailNext, Social & Beyond, son abanderadas que ya ofrecen sus servicios y productos dentro de esta tendencia. Incluso, ya se ofrecen cursos online como este :http://xtolmasters.eu/course/data-analytics-focus-on-retail-sector/ 





miércoles, 19 de marzo de 2014

En Colombia hay más peluquerías que panaderías


Las tiendas de barrio siguen siendo las líderes de las ventas al por menor. 
Los resultados del quinto censo comercial revelan un fuerte aumento de los restaurantes, especialmente los ‘corrientazos’.
Las tiendas son la mano derecha de los empresarios a la hora de llevar los productos de consumo masivo a todos los rincones del país. Esto aplica incluso para servicios como las telecomunicaciones y hasta el financiero, a través de los corresponsales bancarios.
Se trata de la verdadera estrategia de localización inteligente de las marcas, a la hora de buscar posicionamiento en el mercado.
Esta realidad de la cultura comercial colombiana se consolida en los resultados del quinto censo privado realizado por la empresa Servinformación, denominado Infocomercio, que ratifica el poder de los pequeños negocios de barrio. En las 52 ciudades censadas existen 78.224 tiendas.
Las sorpresas son muchas. En Colombia hay más salones de Belleza y peluquerías que panaderías; más restaurantes que almacenes de ropa; más tiendas que las cuatro anteriores juntas; más café internet que droguerías, y más misceláneas que carnicerías.
El informe revela la existencia de algunos tipos de negocios que tienden a desaparecer, en tanto que otros aumentan su presencia en todos los sectores, pero ninguno se acerca siquiera al llamativo cubrimiento que tienen las tiendas de barrio.
ESTRATEGIA AL MENUDEO
Lo anterior ratifica que las estrategias trazadas por cadenas de supermercados como el Éxito, con la intención de ganarles la batalla a las tiendas en la lucha por los consumidores, no han logrado su objetivo, razón por la cual han tenido que echar mano del concepto de que, “si no puede con el enemigo únete a él”.
La cadena de origen paisa ha comenzado a hacer alianzas con pequeños negocios de barrio, que le han permitido mejorar su posicionamiento en el mercado.
Marcelo Carrascal, director comercial de Servinformación asegura que la tienda es un negocio que se hereda de una generación a otra hasta el punto de que podría afirmarse que en Colombia hay miles de tiendas centenarias. Agrega que este modelo solo se repite en algunos países de América Latina, como México, Centroamérica y Ecuador.
El censo Infocomercio indica que en Bogotá hay alrededor de cuatro tiendas por barrio, lo que equivale aproximadamente a una por cada 455 habitantes, es decir, que siempre hay una tienda cerca de la casa. Este fenómeno se concentra en los sectores populares, debido a que la atención es persona a persona, en donde la relación entre el vendedor y el consumidor va más allá de lo comercial, llegando a la amistad personal y hasta familiar.
El informe también destaca el crecimiento de los restaurantes en los últimos años, en especial en las capitales. El aumento de este tipo de negocios obedece a que cada vez más personas optan por comer fuera del hogar, debido a sus ocupaciones.
También hay factores como la mejoría de los ingresos ocasionada por la reducción del desempleo. En las ciudades donde se realizó el estudio, se encontraron 27.513 restaurantes.
Unos de los aspectos que refleja el estudio es el elevado número de panaderías, misceláneas, papelerías, cafeterías y cacharrerías. Estas cuatro clases de negocios suman más de 60.000 locales, superando de lejos a ferreterías, carnicerías, apuestas de chance y bares.

miércoles, 9 de marzo de 2011

La evolución de las tiendas de barrio

http://www.vanguardia.com/historico/5569-la-evolucion-de-las-tiendas-de-barrio   2008-08-31


Una tienda grande.Esa podría ser la definición sencilla para el segmento del comercio que está acaparando cada vez más la atención de los compradores en Colombia.
El micromercado o superete, como se conoce este formato, está justo en la mitad de la cadena entre la tienda de barrio más sencilla y el supermercado.
Es un tipo de negocio que pasó de tener el 10% de los consumidores en el país, hace cinco años, a un 25% en la actualidad y que mantiene un crecimiento importante.
Un fenómeno
En Brasil, el segmento de los superetes barre con las grandes superficies y abarca el 70% del mercado de consumo.
Y en Colombia, el negocio es tan próspero que las grandes cadenas de supermercados buscan cada vez más cercanía con sus consumidores, que han iniciado un ambicioso proceso de expansión en regiones apartadas del centro del país, especialmente a ciudades intermedias.
De acuerdo con Beltrán Domínguez, el superete en un 90% está gerenciado por hijos de tenderos tradicionales o ellos mismos que han querido evolucionar o extender su negocio.
Explica este formato como la forma de aprovechar las ventajas de cercanía a los hogares que tienen las tiendas de barrio, agregándoles servicios tecnológicos y mejoras en la distribución.
Para el directivo, en Santander se trata de un formato que está soportado en el crecimiento económico de los últimos años y por tanto tiende a la permanencia.
El micromercado atiende a un grupo grande de ciudadanos que necesitan consumir y que no tienen los recursos suficientes para comprar carro y desplazarse hasta los grandes almacenes de cadena.
A esto se suma, la costumbre que permanece entre los hogares santandereanos de hacer las compras para el día a día, por cantidades pequeñas.

¿Costoso?
Un micromercado puede tener diferentes tamaños, pero cuenta con unas condiciones básicas para que sea catalogado dentro de este segmento.
De acuerdo con Fenalco, un micromercado tiene por lo menos 100 metros cuadrados de área, una caja registradora y todo el montaje bajo el esquema de autoservicio.
“Muchos de estos negocios comienzan con la ampliación de la tienda, lo cual representa un costo financiero para los tenderos, pero al tiempo les aumenta en beneficios”, advirtió Beltrán Domínguez.
Aclaró el directivo que la gran ventaja es que este proceso de expansión no se realiza de un día para otro sino que permite una ejecución paso a paso.
Esto ayuda a ir accediendo a un crecimiento sin involucrar gran respaldo financiero.
Lo fundamental es dejar atrás los mostradores y la calculadora, disponer la mercancía en estantes al alcance del comprador y aumentar la variedad de marcas que se exhiben.
Con las experiencias que tiene el país, se ha encontrado una respuesta positiva por parte de los compradores que siguen acudiendo a estos negocios por la cercanía que tienen con su tienda de confianza.
El trato casi personalizado y las facilidades de pago tienen una incidencia muy fuerte en que ese mercado se mantenga.
Incluso más que el de los precios, pues, de acuerdo con los expertos, siempre va a ser más económico comprar al por mayor que al detal.
Mejora competencia
Entre más sea la oferta local y aumenten los valores agregados para los compradores, más durable es la competencia, señala Fenalco.
Al mismo tiempo, se inicia un proceso de formalización y profesionalización del negocio pues el micromercado empieza a estar registrado en Cámara de Comercio y comienza a aportar al crecimiento de la región.
En materia de empleo también se genera un impacto importante.
De una o dos personas que están detrás de un mostrador atendiendo en una tienda, se pasa a entre tres y 20 personas que pueden estar vinculadas laboralmente a un micromercado en labores que van desde la disposición de los productos hasta la atención al cliente, la seguridad y la caja registradora.
LISTA
Clasificación de los superetes
1 Mix. Tienda – Superete:
Entre 50 metros cuadrados y 100 m2.
Formato: Mixto, caja registradora, baja tecnología.
2 Superete Pequeño:Entre 50 y 100 m2.
Formato autoservicio, más de una caja registradora.
3 Superete Mediano
Entre 101 y 200 m2.Formato Autoservicio, más de dos cajas, nivel medio alto de tecnología.
4 Superete Grande:Entre 201 y 400 m2.
Formato Autoservicio, más de tres cajas, nivel medio alto de tecnología.
Publicada por
jcardenas@vanguardia.comJuan Manuel Cárdenas


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